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乐鱼体育全站app下载:我国乳制品职业现状:商场供需趋于平衡 伊利、蒙牛商场份额较大

发布时间:2021-09-12 22:57:29 | 来源:乐鱼全站app下载 作者:乐鱼娱乐app官网下载入口     
  

  乳制品作为以牛乳或羊乳及其加工制品为首要原料的食物,具有较高的营养价值,且乳制品少糖少盐,降低了“三高”危险。乳制品首要分为液体乳、乳粉、炼乳、奶酪,其间液体乳依据制造工艺的不同又能够分为灭菌乳、灭菌乳和酸牛乳。

  通过乳制品多年消费的发展过程,乳制品的消费结构也不断晋级,根本能够分为三个阶段:第一阶段为奶粉阶段、第二阶段为液态奶阶段、第三阶段为奶酪、黄油阶段。

  我国乳制品职业尽管起步晚,起点低,但发展迅速。依据数据显现,我国乳制品生产值保持在2600万吨以上水平。2019年,我国乳制品产值为2719.4万吨,同比增加1.2%。2020年我国乳制品产值达2780.4万吨,同比增加2.24%。

  我国乳制品的人均消费量约为相当于国际人均消费量的三分之一和发展中国家人均消费量的二分之一。伴随着经济继续发展,人均消费量将继续提高,商场将不断扩大。2019年我国乳制品销量达2710.63万吨,同比增加1.1%。

  从产销量来看,我国乳制品供需根本平衡,产销率保持在98%以上,职业全体产销联接状况较好,全体供求关系相对平衡。2018-2019年商场对乳制品需求显着上升,估计后疫情年代,顾客对乳制品的需求愈加旺盛。

  我国乳制品职业竞赛剧烈,受奶源散布、产品物流配送和贮存条件的约束,当时乳制品职业出现少量全国性大企业与很多当地企业并存的竞赛格式。2019年,乳制品职业全体商场份额中,伊利和蒙牛分别为24.5%和20.3%。我国乳制品商场己经出现出高度集中的双寡头竞赛型,估计未来我国乳制品职业竞赛格式较为安稳。

  从出口供给方面来看,我国乳制品出口量小。2020年我国合计出口各类乳制品4.6吨,同比削减15.44%,出口额2.44亿美元,同比下降43.39%。

  从进口状况来看,2019年我国乳制品进口总量297.3万吨,同比增加12.8%,进口金额为111.3亿美元,同比增加10.6%。2020年我国共进口各类乳制品347.83万吨,同比增加17%,进口额125.99亿美元,同比增加13.2%。

  进出口产品结构方面来看,我国首要进口干乳制品,出口业态奶。2020年1-9月我国进口干乳制品166.96万吨,占比69%,出口干乳制品9830.42吨,占比30%,出口液态奶22588.35吨,占比70%。(TJL)


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