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乐鱼体育全站app下载:福建新研食用菌出产一体化配备 有望推翻传统出产工艺流程

发布时间:2021-08-30 10:41:34 | 来源:乐鱼全站app下载 作者:乐鱼娱乐app官网下载入口     
  

  食用菌是福建省的优势、特色工业,在农业增效农人增收和村庄工业复兴中发挥着重要的作用。据统计,2019年全省食用菌产量鲜重440万吨、一产产量229亿元,居全国第二位,出口量和出口额均位居全国第一位,归纳产量超越900亿元,位居全国前列。

  福建省的食用菌出产构成了具有明显区域特色的食用菌专业村和工厂化出产的现代出产经营形式。现有的食用菌工厂化出产过程包括拌料、装袋(瓶)、灭菌、接种等多道工序,单项工序技能繁琐,工艺要求高,相对失败率也较高,且每道工序及其配套设备均需2名以上劳动力,劳动强度大、出产成本高。食用菌工厂化、集约化出产功率和效益的进步,急需集成的机械化解决方案。

  针对食用菌全程机械化出产存在的问题,近来,国家食用菌工业技能系统岗位专家、福建农林大学谢名贵教授立异规划思路,并联合福建省原色纯香生物科技有限公司试制研发了食用菌出产一体化配备。该配备运用高温瞬时灭菌原理,运用螺杆推送食用菌培养料,培养料先后推送至预热管道、灭菌管道、冷却管道和装袋机,在冷却管道与装袋机衔接处设有接种口,固体菌或液体种均可从接种口参加与培养料混合,随后装袋。食用菌出产一体化配备彻底推翻了传统的食用菌出产工艺及其配套设备,把培养料的灭菌、冷却、接种、装袋整合在密闭的管道完结,实时检测和操控各工段的温度和作业状况,是一款全新理念的配备,具有高效、节能、省人工等特色。现在,谢名贵教授团队已完结样机的制作和相关功能的测验作业,测验结果表明,该配备每小时可出产4000袋,一个人工可办理3~5台设备。与现在最先进的惯例出产工艺比较,可节约人工80%以上、节约能耗50%以上。

  8月6日,福建省农业机械推行总站林远崇站长带领食用菌、农业机械等方面的专家,深化尤溪县福建原色纯香生态农业有限公司基地,现场观摩了食用菌出产一体化配备的作业演示,并对设备的功能和作用给予了充分肯定。下一步,我省将持续推进食用菌出产一体化配备的实验、改善和完善,不断优化新研设备的功能;积极展开食用菌工厂化出产配套工艺研讨,以期探究构成可仿制、可推行的农机农艺交融操作技能规程和出产工艺流程;安排展开食用菌出产全程机械化现场观摩和训练活动,辐射带动新机具新技能演示推行,使之服务于我省食用菌工业开展和村庄工业复兴,不断促进农业增效、农人增收。

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